TRUITA DE PATATA I CEBA

 

TRUITA DE PATATA I CEBA



Ingredients

- 800 g de patates (4 patates mitjanes)

- 2 Cebes mitjanes

- 8 ous

Preparació

- Talleu les patates i cebes a trossos (no en daus)

- Fregiu-ho tot just en oli abundant

- Deixeu escórrer

- Batiu els ous en un bol gran i barregeu-los amb les patates i la ceba 

- Poseu-hi sal al gust

- Poseu-ho tot en una paella antiadherent de 22 cm impregnada en oli d'oliva

- Que es vagi coent a mig foc i espereu que cualli

- Gireu la truita i repetiu l'operació

- Punxeu amb un escuradents per veure si la truita és cuita

- Retireu en un plat...


BON PROFIT!


   CUINER/A: Isabel Torres Jiménez







Comentaris

Publica un comentari a l'entrada

Entrades populars d'aquest blog

BAGHRIR

Imatge
  BAGHRIR Ingredients - SAL - FARINA - LLEVAT - AIGUA Preparació - EN UN BOL S’AFEGEIXEN TOTS ELS INGREDIENTS I ES BATEN AMB LA BATEDORA ELÈCTRICA. - ES DEIXA REPOSAR 30 MINUTS PERQUÈ CREIXI I ES FACI GRAN LA MASSA. - ESCALFES UNA PAELLA AL FOC I POSES UNA CULLERADA DE LA MASSA I ESPERES QUE ES FACI A FOC LENT. - ES MENJA AMB SUCRE, MELMELADA, MEL, FORMATGE... CUINER/A:  Fatima Zohra
Més informació

PEIX

Imatge
PEIX  Ingredients - 2 Daurada. - Cebes. - Patates. - Salsa de tomàquet. - Salsa de gambes. - Pebrot verd i vermell. - Oli. Preparació - Posar en un plat tres patates tallades amb dues cebes en trossos petits, les dues daurades amb salsa de gambes, una mica de salsa de tomàquet i pebrot vermell i verd. - Posar-ho al forn fins que quedi tou. CUINER/A:  Mohamed Chafi
Més informació

CHEBU

Imatge
  CHEBU Ingredients OLI SAL PEIX PASTANAGA COL BONIATO PEBRE ALL CEBA ARRÒS Preparació - POSAR OLI EN UNA PAELLA I FER EL PEIX UNA MICA. AFEGIR LES VERDURES I LES ESPÈCIES PER SOFREGIR-LES UNA MICA I QUE QUEDI EL GUST. - APARTAR ELS INFREDIENTS I FER L’ARRÒS EN LA MATEIXA PAELLA AMB EL SUC QUE HA DEIXAT LA VERDURA I EL PEIX. - AL FINAL, ES TREU TOT DE LA PAELLA I S’AJUNTA EN UN PLAT. CUINER/A:  Fanta Drame
Més informació