TRUITA DE PATATES

 

 TRUITA DE PATATES




Ingredients

- 1 1/2Kg de patates.

- 5g de sal.

- 50g de d'oli d'oliva.

- 6 ous grans.


Preparació 

- Peleu les patates i talleu trossets petits, i afegiu-li la sal.

- Poseu una paella al foc amb l'oli i fregiu a mitja temperatura.

- Quan ja estigui fregit, poseu les patates en un recipient.

- Poseu tota la barreja a la paella  i amb una paleta de fusta donar-li forma.

- Amb una tapadora donar-li la volta i ja podeu posar-la en un plat.




CUINER/A: Amelia Rivera 





Comentaris

Publica un comentari a l'entrada

Entrades populars d'aquest blog

BAGHRIR

Imatge
  BAGHRIR Ingredients - SAL - FARINA - LLEVAT - AIGUA Preparació - EN UN BOL S’AFEGEIXEN TOTS ELS INGREDIENTS I ES BATEN AMB LA BATEDORA ELÈCTRICA. - ES DEIXA REPOSAR 30 MINUTS PERQUÈ CREIXI I ES FACI GRAN LA MASSA. - ESCALFES UNA PAELLA AL FOC I POSES UNA CULLERADA DE LA MASSA I ESPERES QUE ES FACI A FOC LENT. - ES MENJA AMB SUCRE, MELMELADA, MEL, FORMATGE... CUINER/A:  Fatima Zohra
Més informació

PEIX

Imatge
PEIX  Ingredients - 2 Daurada. - Cebes. - Patates. - Salsa de tomàquet. - Salsa de gambes. - Pebrot verd i vermell. - Oli. Preparació - Posar en un plat tres patates tallades amb dues cebes en trossos petits, les dues daurades amb salsa de gambes, una mica de salsa de tomàquet i pebrot vermell i verd. - Posar-ho al forn fins que quedi tou. CUINER/A:  Mohamed Chafi
Més informació

CHEBU

Imatge
  CHEBU Ingredients OLI SAL PEIX PASTANAGA COL BONIATO PEBRE ALL CEBA ARRÒS Preparació - POSAR OLI EN UNA PAELLA I FER EL PEIX UNA MICA. AFEGIR LES VERDURES I LES ESPÈCIES PER SOFREGIR-LES UNA MICA I QUE QUEDI EL GUST. - APARTAR ELS INFREDIENTS I FER L’ARRÒS EN LA MATEIXA PAELLA AMB EL SUC QUE HA DEIXAT LA VERDURA I EL PEIX. - AL FINAL, ES TREU TOT DE LA PAELLA I S’AJUNTA EN UN PLAT. CUINER/A:  Fanta Drame
Més informació